Я считаю, что нужно направить силы на второй вариант.
этот вариант конечно посложнее первого, но имхо наиболее удобный и выгодный, т.к. первый приложится сам-собою.
Аргументация: в процессе разработки чего-либо на спеке - лучше свести к минимуму дергание рубильника "Сохранить образ", сам знаю по эмуляторам - случайно выключил, после бессонной ночи работы и вся работа коту под хвост
Недостатки: относительно носителя флеш - такой принцип работы наименее выгодный, т.к. у флешки имеется конечное число циклов перезаписи, и такой вариант работы приведет к быстрому выходу флешки из строя.
Достоинства: уменьшение риска потери наработанных данных при выключении компьютера (аварийного или планового), т.к. необходимо при выключении компа сохранить образ обратно на носитель.
Что касается т.н. RAM-диска, то при наличии второго варианта загрузки, этот приложится сам собой, если использовать прошивку тр-дос с электронным диском.