Полупроводник не будет ограничивать ток согласно дата шиту - это вобщемто очевидно.
я это к тому, что:
1. Если следовать логике твоего вопроса, то твою мысль я понял так - что мол 7805 у меня слаботочная, а нагрузка больша, вот она и греется. Но как я сказал - там тока 100-150 мА в пределе, тоесть при бОльшем токе там просто диоды-транзисторы расплавились бы. Ну или стояли бы другие - не слабо-точные.
2. при такой нагрузке - 100мА - никто греться не должен. 7805 я пологаю любая должна выдать 100-150 мА. И покрайней мере как электроплитка греться точно недолжна!
Добавлено через 5 минут
Так я вижу что "чтото не так"
Перестал запускаться и все тут преобразователь. До этого у меня 7805 тоже не грелась. И стоит без радиатора. Я преобразователь выкинул - ниче не греется. Пустил напругу прямо со входа 7805. Все что до 14 вольт - пишется. :-)
Сейчас вот LM317 попробую замутить